八公山美食攻略
八公山以豆腐文化闻名，特色菜品丰富，以下为必吃推荐和餐馆指南：
- 特色菜品
- 八公山豆腐宴：尝试清蒸豆腐、豆腐丸子等，口感细腻，营养丰富。
- 淮南牛肉汤：本地传统汤品，肉质鲜嫩，汤底浓郁，配以粉丝和香菜。
- 地锅鸡：农家风味，鸡肉炖煮入味，搭配面饼，实惠饱腹。
- 徽州臭鳜鱼：经典徽菜，味道独特，适合喜欢发酵风味的游客。
- 本地小吃：如烧饼、糍粑，街头小摊常见，价廉物美。 - 推荐餐馆
- 八公山豆腐老店：位于景区入口，专营豆腐菜肴，人均约50元。
- 淮南牛肉汤馆：市中心老字号，汤品正宗，环境整洁。
- 农家乐餐厅：山区周边多家，提供地锅鸡和新鲜野菜，体验乡村氛围。 - 用餐贴士
- 最佳时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-20:00，避开高峰避免排队。
- 预算建议：人均30-80元，小吃摊更经济，餐馆正餐稍高。
- 交通：餐馆多集中在八公山景区附近和淮南市区，自驾或打车便捷。
总之，八公山美食以豆腐和农家菜为主，结合徽菜特色，适合休闲品尝。提前规划行程，享受地道风味！